FRESAS DE PAPÁ NOEL

Hola guapos@s!!

   ¡Ya casi es Navidad! Si queréis una receta divertida para llamar la atención de los niños en estas fechas, que coman fruta y que además lo pasen pipa preparando el postre de la cena con la familia, esta es vuestra receta! Con unas fresas, nata y chocolate haremos en un periquete un postre de Papá Noel muy divertido.

Ingredientes

Fresas
Nata montada
Virutas de chocolate o similar

Preparación

1. Lavamos las fresas y les cortamos el tallo. La base del Papá Noel será justo la parte que acabamos de cortar.

2. Partimos las fresas en dos trozos, vamos a cortar por la parte contraria al tallo de tal forma que nos quede el gorrito de nuestro Papá Noel (dejarmos 1/3 de la fresa para el gorro y 2/3 para el cuerpo)

3. Si tenemos nata montada de bote os aconsejo que montéis los Papá Noeles en el momento en el que se vayan a comer, ya sabéis que esta nata se baja al momento, además cortad el gorro del Papá Noel más pequeño porque puede que la nata no aguante el peso. Si tenéis nata montada de pastelería o la montáis vosotros mismos (acordaos de los trucos para montar nata firme que os dejé en el blog hace un tiempo), podéis hacerlos, reservar y servir más tarde.

4. Cogemos la base de la fresa, le ponemos nata con la manga pastelera y cubrimos con la parte superior de la fresa, la nata montada quedará entre las dos partes de las fresas. En la parte superior pondremos un pegotito pequeño de nata como si fuera la borla del gorro de nuestro Papá Noel.

5. Sólo nos queda hacer los ojos, si tenéis virutas de chocolate pequeñitas perfecto, las colocamos y listo, si no, podéis rallar una onza de chocolate y darle forma de bolitas con los dedos. Con el calor de los dedos será muy fácil de moldear.

¡Ya están listos! A los niños les encantará ayudar a prepararlo y en cuanto los saquéis van a volar y eso que no van en reno!

¡ Que aproveche guapos@s!

 

  Un besazo!!!

AGUACATES RELLENOS CON ATÚN

Feliz Navidad guapos@s!!

   Esta noche es Nochebuena y mañana Navidaaaaad ♫ ♬ ♪ ♩ ♭ ♪. Muchos ya estaréis preparando la cena de esta noche, no? Os dejo una idea de última hora, se hace en un periquete, y es bien ligerita, que estas fechas ya sabemos que están llenas de excesos! Estos aguacates rellenos con atún son un entrante para hacer a última hora, que si no el aguacate se oxida. Seguro que os va a gustar y no puede ser más rápido de preparar! Además queda super vistoso en la mesa.

   Lo dicho, aquí os dejo la receta y a disfrutar de la Navidad!  

   

Ingredientes

1 aguacate por persona

1 lata de atún por persona

1 limón

Preparación

1. Cortamos en sentido longitudinal el aguacate, con cuidado para que el comienzo y el fin del corte coincidan, y separamos las dos mitades con cuidado. Tampoco te preocupes si se estropea un poco, solo se va a ver presentable la piel.

2. Con una cucharilla de postre vamos vaciando el aguacate en trocitos pequeños y lo vamos echando todo en un recipiente.

3. Cuando tengamos todos los aguacates vacíos, echamos las latas de atún en el recipiente donde tenemos toda la pulpa del aguacate. Una lata de atún por cada aguacate.

4. Echamos un buen chorro de limón. Id probándolo, a mi me encanta el limón así que suelo echar bastante, pero todo es cuestión de gustos.

5. Mezclamos todo bien y con ayuda de una cuchara vamos rellenando las pieles de los aguacates. Y listo!! Enserio, es facilérrimo, eh? Ya veréis qué rico!

   En vez de utilizar el propio aguacate también podéis rellenar volovanes.

¡ A disfrutar !

  Un besazo :)